Indiase Soep Met Gele Spliterwten

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Indiase keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: * 2 uien, in dunne ringen * 2 teentjes knoflook, fijngesneden * 1 rode chilipeper, in dunne ringen * 20 gr boter * 2 EL garam masala of kerriepoeder * 1 1/2 L hete groente-bouillon * 250 GR gele spliterwten * 2 1/2 DL kokosmelk (blik) * zout, peper * 3-4 EL fijngesneden verse koriander * 2 EL geroosterde sesamzaadjes Voorbereiding: Snij de uien en de chilipeper in dunne ringen. Snij de teentjes knoflook fijn. Bereidingswijze: Bak de ui, knoflook en chilipeper circa 10 min op laag vuur in de boter. Bak de garam masala circa 2 min mee. Voeg de hete bouillon en de spliterwten toe en laat de soep ongeveer anderhalf uur zachtjes koken tot de erwten gaar en stukgekookt zijn. Wel zo nu en dan even goed roeren. Voeg de kokosmelk toe en verwarm de soep nog circa 5 minuten. Breng op smaak met peper, zout, koriander en sesamzaadjes. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken